www.hungryjoe.ru - кулинарные рецепты и истории от голодного Джо, рецепты любимых блюд в веселых иллюстрациях, напитки, десерты, блюда, закуски, пошаговые фотографии рецептов, мы докажем, что готовить можно весело и с юмором! Джо и Сью объявляют рецепт дня - Блинчики с начинкой из сливочного сыра! Сырные блинчики Ингредиенты: - 2 стакана муки ( 400-500 гр) - 2 стакана молока - 2 яйца - 1 столовая ложка подсолнечного масла - щепотка соли - щепотка сахара - 4 столовые ложки растопленного сливочного масла - сахарная пудра для посыпки блинчиков Начинка: - 240 гр сливочного сыра - 1/4 стакана сахара - 1 чайная ложка ванильного экстракта - персик или яблоко - клубничный сироп Способ приготовления: 1) Взбить яйца с щепоткой соли, добавить молоко, взбить, добавить муку - снова перемешать, до исчезновения комочков 2) Добавить в тесто щепотку сахара - перемешать и 1 столовую ложку подсолнечного масла - перемешать 3) Смазать сковороду растительным маслом 4) Выпекать блины до кремового и слегка золотистого цвета 5) Получиться 14-15 блинов 6) Приготовить начинку : взбить сливочный сыр с ванильным экстрактом и сахаром 7) Присыпать каждый блинчик сахарной пудрой, в середину положить начинку и свернуть блинчик в прямоугольник 8) Подготовить форму для выпечки, смазать маслом 9) Все блинчики свернуть в прямоугольники и смазать растопленным маслом, поставить в духовку и запекать 20 минут или до золотистого цвета по краям при 200 градусах 10) Достать блинчики украсить фруктами и полить сиропом Приятного аппетита!

Теги других блогов: рецепты кулинария блюда